Composé de manzana y pera

  • 12 Porciones
  • 51 Calorías
  • 75 Minutos
Apto diabético
Apto celíaco

Ingredientes

  • 1/2 kg de manzanas
  • 1/2 kg de peras
  • 15 grs de Agar-Agar
  • 500 cc de agua
  • 2 cdas soperas al ras de Hileret Zucra
  • Producto: Hileret Zucra
Composé de manzana y pera

Preparación

Pelar y cortar en daditos chicos las manzanas y peras. En una ollita con tapa incorporar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento y suave, revolviendo con una cuchara de madera. Continuar la cocción hasta reducir y lograr apariencia rústica y brillosa.

Postre con alto contenido en fibra soluble con marcado efecto en la disminución del colesterol sanguíneo. A su vez es rico en quercetina y arginina (fitonutrientes) con efecto antiinflamatorio.