Cocinar el arroz en agua salada hirviendo hasta que esté al dente; colar y reservar caliente.Mezclar la fécula de maíz con el caldo. Añadir el vinagre y el aceto.

Calentar hasta que la salsa hierva y espese; reducir el fuego, agregar el contenido de los sobrecitos de Hileret Clásico 1A10 y hervir de 1 a 2 minutos revolviendo siempre.Volcar sobre el arroz caliente junto con las almendras; salpimentar y servir enseguida.