Autor
El Gordo Cocina
- 12 Porciones
- 186 Calorías
- 40 Minutos
Apto diabético
Ingredientes
- 150 gr de manteca
- 5 cucharadas de Hileret Stevia líquido o 6 sobres de Hileret Stevia en polvo
- 2 huevos
- 140 gr de yogur sin sabor o clásico de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 225 gr de harina leudante
- 150 gr de arándanos frescos
- Producto: Hileret Stevia Líquido
Preparación
- Precalentar el horno a 180°.
- Mezclar la manteca con el Hileret Stevia, agregar los huevos, la vainilla, la ralladura de limón y el yogurt (firme o bebible).
- Incorporar de a poco la harina tamizada, junto a los arándanos.
- Volcar la mezcla en un molde.
- Hornear durante 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo o cuchillo, salga seco.
- Dejar enfriar un poco y disfrutar con un buen mate, café o té.
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